Помидоры: от посева семян на рассаду до уборки урожая и его хранения

плоды на солнце

Рассада помидор, ее выращивание — один из основных этапов подготовки к дачному сезону. В этой статье Вы найдете все, что с этим связано. Мы постарались максимально осветить тему получения урожая помидоров: от посева семян на рассаду до хранения.

Содержание

Лучшие сорта помидоров на рассаду

красивые томаты

Как выбрать лучший сорт помидор на посадку?

Сколько огородников, столько и пристрастий. Кто-то любит классические круглые томаты, кто-то — продолговатой формы, пальчиковые. Есть мясистые салатные сорта, а есть сочные.

Попробуем классифицировать сорта томатов:

  • по цвету — красные, розовые, желтые, оранжевые, зеленые, черные и т.д.
  • по форме — круглые, приплюснутые, продолговатые, овальные, сердечком и т.д.;
  • по размеру — мелкие, как вишни, средние 80 — 100 граммов, крупные — до 1 кг;
  • по условиям выращивания — для открытого или закрытого (теплица) грунта, или универсальные;
  • по высоте куста — высокорослые (индетерминантные) или низкорослые (детерминантные). Индетерминантные сорта и гибриды могут расти и плодоносить столько, сколько позволяет погода. Они не имеют ограничения в росте и все время образуют плодовые кисти. Ухаживая за такими сортами, придется постоянно удалять растущие пасынки. Детерминантные сорта и гибриды обычно образуют 4 — 6 кистей и их рост останавливается. Существуют сорта ультра детерминантные, у которых образуется только 2 — 3 кисти;
  • по цели выращивания помидор — для салатов, заготовок или хранения;
  • по региону выращивания — от этого зависит, какие сорта и гибриды по срокам созревания можно выбрать. И здесь нам в помощь классификация томатов по срокам созревания.

Обычно вся информация о сорте или гибриде указана на упаковке семян.

Когда сеять помидоры

Сроки посева семян помидоров зависят не только от климатических условий региона, но и от сроков созревания плодов, а также условий выращивания (открытый грунт или теплица).

Ультраскороспелые

Ультраскороспелыми можно назвать помидоры, которые начинают созревать через 65 — 85 дней после всходов.

Раннеспелые

Раннеспелые помидоры созревают на 90-й — 100-й день после того, как появились всходы.

Среднеранние

100 — 110 дней понадобится, чтобы начали созревать среднеранние помидоры.

Среднеспелые

Плоды помидор, полученные от среднеспелых сортов, начнут созревание через 110 — 120 дней.

Позднеспелые

При условии, что погода будет достаточно благоприятной, поздние сорта помидор начнут созревать через 120 — 140 дней. Такие томаты не годятся для выращивания в Северных регионах, где продолжительность лета очень непредсказуема. Они подходят для регионов с длинным теплым периодом:

  • Южные регионы;
  • районы Дальнего Востока.

Посев семян помидор на рассаду в домашних условиях

ростки с веткой томатов

Урожай, который мы получим в июле — августе, его обилие и здоровье, полностью зависит от того, как и когда мы будем сеять помидоры на рассаду. Это, пожалуй, самый важный этап в выращивании томатов.

В первую очередь необходимо определиться со сроком высадки рассады на постоянное место. Учитываем климатические условия региона и способ выращивания помидор: теплица или открытый грунт.

Возраст рассады к этому времени должен быть 55 — 65 дней, плюс неделя, если рассаду выращиваем с пикировкой. Таким образом высчитываем время посева на рассаду.

Например, для средней полосы России помидоры на рассаду можно сеять в начале марта, а для Урала, Сибири и Северо-Запада — в конце марта — начале апреля, при условии, что выращиваем ранние и среднеранние сорта.

Подготовка емкости для рассады

емкости

Рассаду помидор можно выращивать с пикировкой и без пикировки.

При посеве помидор в отдельные емкости для каждого растения пикировка не понадобится. Если семена сеем в общие емкости, то обязательно придется каждое растение пересадить в отдельную емкость.

При посеве в контейнер (ящик):

  • слой почвы должен быть не менее 60 мм;
  • для обеспечения тепличных условий у контейнера должна быть прозрачная крышка;
  • глубина контейнера должна быть 80 — 100 мм, чтобы после посева семян, оставалось пространство между поверхностью грунта и пленкой, которой закроем посадки.

Для посева семян в отдельные емкости:

  • лучше всего использовать пластиковые стаканчики высотой не менее 150 мм и объемом не менее 200 мл;
  • дно каждого стаканчика должно иметь сквозное отверстие, чтобы лишняя влага не застаивалась. Его можно сделать с помощью паяльника или острого металлического предмета (шила, гвоздя, ножниц);
  • заполняем грунтом, уплотняем, чтобы объем стаканчика был заполнен на ⅔.

Подготовка почвы

Почва для помидорной рассады должна быть, прежде всего, рыхлой, плодородной, нейтральной кислотности, влаго и воздухопроницаемой.

почва в упаковке

В специализированных магазинах огромный выбор грунтов для рассады овощных культур. Это хорошо сбалансированная земля, в котором есть микро и макроэлементы, необходимые для развития рассады.

Использование земли со своего участка

почва

Многие сами заготавливают землю с осени. Тогда идеальный вариант — смешать заготовленную почву с купленной в магазине.

Некоторые огородники целенаправленно заготавливают грунт для рассады определенной культуры:

  • томатов;
  • перцев;
  • баклажанов.

Так как они относятся к семейству пасленовых, для них можно использовать один грунт. Делают это так:

  • можно взять мешок, черный или металлизированный с внутренней стороны (например, из-под корма для собак), объемом не менее 20 литров. Это должен быть прочный непрозрачный мешок;
  • в течение некоторого времени слоями укладываем в него помидорную ботву (пасынки, здоровые листья при обрезке и т.д.) и садовый грунт. Каждые два слоя (ботва и грунт) проливаем раствором препарата Байкал-ЭМ1;
  • мешок ставим в теплице, плотно завязав. Весь июнь мешок заполняем, а потом оставляем его зреть;
  • осенью, когда огородные работы закончатся, достаем из мешка готовый компост.

Если выбран этот способ, то перед посевом семян необходимо обеззаразить грунт одним из способов:

  • раствором марганцовки или фитоспорина;
  • прокалить в духовке в течение 30 минут при температуре 100 градусов.

В такой грунт стоит добавить комплексное удобрение для рассады, хорошо перемешать, увлажнить и оставить на несколько дней для того, чтобы добавленные компоненты связались с грунтом, растворились в нем.

Обработка семян

обработка семян

Семена, купленные в магазине, можно не обрабатывать. Это делают производители.

Разве что, проверить на всхожесть. Семена, заготовленные самостоятельно, обязательно проверяем на всхожесть и обрабатываем.

Проверку на всхожесть можно провести, опустив семена в 5%-ый раствор поваренной соли (1 ч. л. соли на 1 стакан воды. Те семена, которые через 10 — 15 минут не опустились на дно, пустотелые. Их выбрасываем.

Следующим этапом необходимо прогреть семена. Есть несколько способов:

  1. Высыпаем семена на плоскую поверхность так, чтобы слой был в одну семечку. Размещаем на подоконнике под прямыми солнечными лучами и оставляем на 7 — 10 дней.
  2. На противень укладываем бумагу для выпечки. Рассыпаем семена слоем в одну семечку. Таймер духовки устанавливаем на 60 градусов. Прогреваем 3 часа.

Чтобы избежать заражения рассады патогенными грибами, замочим посадочный материал на 20 — 30 минут в темном растворе марганцовки (2,5 грамма на 250 мл. воды), Фитоспорине или Споробактерине. Эта процедура называется протравливанием. Мы не знаем, какие бактерии или грибы поразили собранные нами семена, поэтому обработка необходима.

Далее перейдем к процедуре замачивания. Это важный этап для лучшего прорастания семян:

  • на дно блюдца кладем салфетку;
  • высыпаем на нее семена и прикрываем их другой салфеткой;
  • смачиваем салфетку водой (лучше талой) так, чтобы семена не были скрыты водой, но следим за тем, чтобы салфетка не пересыхала;
  • для ускорения прорастания в воду можно добавить препараты “Энерген-АКВА” 15 капель на 50мл. воды), “Эпин” (1 — 2 капли на 50 мл. воды), “Циркон” (1 каплю на 50 мл. воды) или другие иммуномодуляторы и стимуляторы роста, которые обеспечат семени дополнительное питание.

Технология посева

посев

Технология посева семян помидор на рассаду:

  1. Выбираем срок посева в зависимости от срока созревания сорта.
  2. Выбираем емкости.
  3. Готовим почву и заполняем емкости.
  4. В контейнеры сеем семена через 2 см в бороздки, расположенные на расстоянии 3 — 4 см. Берем карандаш и аккуратно каждую семечку вдавливаем в грунт на глубину 1 см. Сверху слегка присыпаем посев землей.
  5. В стаканчики семена заглубляют на 1 см. Если семена пророщены, то достаточно одного семени. Не пророщенные сажаем по 2 — 3 штуки в один стаканчик, чтобы потом оставить один, самый сильный, росток.
  6. Почву увлажняем с помощью пульверизатора.
  7. Накрываем посев пленкой или закрываем прозрачной крышкой.
  8. Емкости размещаем в теплом помещении или около отопительных приборов с температурой 24 — 26 град.
  9. Всходы появляются через 4 -7 дней.

Видео посев семян помидор на рассаду

Уход за рассадой помидоров

Садоводам — любителям уход за рассадой помидоров доставляет огромное удовольствие. Забота и бережное отношение дает свои результаты. Маленькие ростки за неделю — другую превращаются в крепкие коренастые растения.

Температура и освещение

температура и освещение

Как только появились всходы, лоток с рассадой помидор ставим на подоконник и снимаем пленку или крышку.

При достаточном освещении рассада не вытягивается. Заметили, что ростки начали вытягиваться — знайте, что освещения не достаточно. Световой день должен быть около 11 часов. В некоторых регионах в этот период (март — апрель) день еще короткий. Поэтому включаем дополнительное освещение:

  • фитолампы;
  • люминесцентные лампы мощностью не менее 36 Вт на 1 кв. м.

Температура, комфортная для развития рассады помидор на этом этапе, 18 — 20 градусов. Но первые 3 — 4 дня желательно подержать рассаду при более низких температурах: днем 13 — 15 град, ночью — до 12 град. Только через 4 дня повышаем температуру днем до 18 — 20 град, ночью можно понизить до 15 град.

Прохлада способствует развитию корневой системы.

Полив

 

полив всходов

Пока рассада слабая и нежная полив осуществляем только с помощью мелкодисперсного пульверизатора (спринцовки, или шприца) по почве, чтобы не повредить тоненький росток.

В дальнейшем поливаем рассаду под корень и только при необходимости. Не стоит увлекаться чрезмерными поливами. Сухая корочка сверху не говорит о том, что грунт пересушен. Но и доводить до пересыхания тоже нельзя. Умеренное увлажнение почвы — залог хорошего развития рассады.

Когда корневая система начнет заполнять пространство стаканчика (при выращивании рассады в индивидуальных емкостях), будет достаточно делать это 2 — 3 раза в неделю до полного смачивания грунта в емкости. При большой сухости в помещении рекомендуется опрыскать растение по листу.

Чем ближе к высадке в грунт, тем больше потребность у растения во влаге. Корневая система разрастается и требует более частых поливов. При каждом поливе добиваемся смачивания земляного кома в стаканчике.

Поливаем всегда теплой (22 — 24 град.) отстоянной, не менее суток, водой.

Подкормка

подкормка всходов

До пикировки рассады или появления 3-го настоящего листа подкормки делать не нужно.

При подготовке почвы для пикировки рассады в стаканчики можно добавить комплексное минеральное удобрение для данной культуры в объеме 1 ст. л. на 5 литров почвы.

Некоторые огородники рекомендуют вносить микродозы фосфора и калия при каждом поливе. Для этого рекомендуемые дозы калийно — фосфорного удобрения разбавить в несколько раз.

До высадки рассады помидор в грунт нужно провести 2 — 3 подкормки.

Если выращиваем рассаду помидор с пикировкой, то первую подкормку нужно проводить не раньше, чем через 2 недели после пикировки.

Первая. Появились два настоящих листа (через 15 — 20 дней после всходов):

  • вода — 1 литр;
  • двойной суперфосфат — 2 гр;
  • мочевина — 0,5 гр;
  • калийная соль — 0,5 гр.
  • Понадобится 5 мл раствора на одно растение.

Вторая. Через 10 — 12 дней после первой. Воспользуемся одной из подкормок:

или

  • вода — 1 литр;
  • гумат — 50 мл.
  • На одно растение достаточно 20 мл.

Третья. За неделю до высадки в грунт:

  • вода — 3 литра;
  • нитрофоска — 1 ч. л.
  • На одно растение — 50 мл раствора.

И все же, надежнее использовать комплексное удобрение для рассады, где сбалансированы все макро и микроэлементы, необходимые рассаде помидор на каждом этапе ее развития. Тем более, что этими удобрениями можно делать и внекорневую подкормку.

Пикировка

пикировка

Для пикировки используем такой же грунт, как для рассады. Можно добавить комплексное минеральное удобрение для рассады из расчета 1 ст. л. на 5 литров субстрата.

Появление на рассаде 2-х — 3-х настоящих листьев (через 3 недели после посева), это показатель того, что ее необходимо пикировать:

  1. За день до пикировки рассаду помидор хорошо проливаем.
  2. Готовим стаканчики или коробочки объемом около 0,5 литра с дренажным отверстием в дне.
  3. Насыпаем грунт в индивидуальные емкости и делаем в них углубления для рассады.
  4. Деревянной или пластиковой лопаткой (палочкой) аккуратно вынимаем их рассадных контейнеров рассаду помидор вместе с комом земли и ставим в углубления. Уплотняем почву вокруг рассады, досыпаем земли до семядольных листочков и поливаем.

Последующее добавление грунта в стаканчики

емкости со всходами

После пикировки рассада начинает развиваться быстрее. Объем новой емкости и поливы обеспечивают больше питательных веществ и простор для развития корневой системы.

Почва уплотняется и оседает, поэтому необходимо ее добавлять. Делать это нужно по мере проседания грунта.

Часть стебля будет углубляться в почву и это позволит растению увеличить свою корневую массу, т.к. корешки начнут расти прямо от ствола. Рассада помидор крепнет, становится выносливее, иммунитет повышается.

Основные ошибки выращивания рассады

Ошибки, которые мешают вырастить идеальную рассаду:

  • неправильный выбор посадочного материала. Подбирать семена необходимо соответственно Вашему региону;
  • ранний посев томатов на рассаду. Рассада перерастает и начинает цвести. При пересадке такого растения урожайность снижается;
  • загущенный посев. При пикировке густо выросшей рассады повреждаются корни;
  • использование грунта с огорода без обеззараживания. Находящаяся в грунте патогенная микрофлора заражает растение и ослабляет его;
  • нарушение температурного режима и режима освещения. Температурные качели в течение суток способствуют развитию корневой системы, повышению иммунитета растения;
  • переувлажнение почвы. Частые поливы без необходимости приводят к заболеваниям нежных ростков;
  • пикировка в мелкие емкости. Для развития корневой системы, полноценного питания рассады необходимо такое количество почвы, которое содержится в емкости объемом не менее 200 мл.;
  • пренебрежение закаливанием. Растение, выращенное в комнатных условиях, без закалки, погибнет, как только попадает в непривычные для себя условия. Или же долго будет адаптироваться в ущерб плодоношению;
  • передержка рассады помидор больше 55 — 65 дней;
  • пересадка рассады в открытый грунт или теплицу при жаркой солнечной погоде. Это необходимо делать в пасмурную погоду или вечером.

Выращивание рассады помидор без пикировки

без пикировки

Если в стаканчики сеяли по 2 — 3 семени, то оставляем один росток, наиболее крепкий и сильный. Остальные можно прищипнуть или, если очень жаль выкидывать, аккуратно, после хорошего увлажнения, деревянной палочкой отделяем их от основного.

Но имейте в виду, что, если корешок основного ростка пострадает, рассада помидор потеряет интенсивность роста. Все процессы замедлятся.

  • Обеспечиваем рассаде хорошее освещение: солнечные подоконники, дополнительное освещение.
  • Температурный режим должен включать в себя пребывание рассады не только в теплых комнатных условиях, но и понижение температуры в ночное время, как минимум, на 3 градуса.
  • По мере развития рассады почва в стаканчиках оседает, поэтому постоянно добавляем новый грунт, что способствует формированию мощной корневой системы.
  • Поливы осуществляем по мере необходимости
  • С появлением 3-го настоящего листа начинаем рассаду подкармливать, как описано выше.
  • Когда установятся дни с плюсовой температурой не ниже 12 — 15 градусов, а ночью не менее 8 — 10 град, рассаду можно выносить на балкон, террасу, веранду. Сначала на день, а потом можно оставить и на ночь. Такое закаливание только укрепит рассаду.

Посадка рассады помидор на постоянное место в теплицу

посадка в теплицу

Как сажать помидоры на постоянное место?

Закаленная рассада хорошо адаптируется к новым условиям. У нее сильная корневая система, толстый, не менее 1 см, стебель, интенсивно зеленого цвета листья. Рассада помидор переносит перепады температур, которые ожидают ее при развитии в теплице.

Прежде, чем сажать помидоры в теплицу, необходимо теплицу подготовить.

Выбор пленки для теплицы

теплица

Раньше теплицы изготавливались из стекла. Но этот хрупкий материал доставлял очень много хлопот.

Появление различных полимерных, пластиковых материалов упростило изготовление теплиц. Полиэтиленовая пленка стала палочкой — выручалочкой для теплиц, парников и других временных укрытий. Ею легко накрыть посадки, а при необходимости, легко убрать.

Теплицы приходилось каждый год закрывать новой пленкой, т.к. к концу сезона она приходила в негодность. Град и сильный ветер могли уничтожить пленку.

С появлением поликарбоната все эти вопросы решились. Легкий, прочный прозрачный материал не боится ветров, дождя и града. Структура материала рассеивает солнечные лучи. Тонкие (4 мм), но достаточно крепкие стенки поликарбоната отлично держат тепло. Служит такая теплица несколько лет. Снимать ее на зиму нет необходимости.

Выбор сорта помидор для выращивания в теплице

созревшие плоды

Посадка помидор в теплицу требует от садовода внимательного подхода.

Среди огромного разнообразия сортов и гибридов томатов выбираем те, которые предназначены для выращивания в теплицах. Также подходят и универсальные сорта (для закрытого и открытого грунта).

Выбор нескольких сортов разных сроков созревания позволит получить очень ранний урожай (в июне) для первых салатов, и более поздний, для заготовок.

Постепенное созревание урожая облегчит его переработку.

В теплице можно выращивать высокорослые (до 3-х метров) сорта и гибриды, т.к. легко обеспечить подвязку лианы. Теплица позволяет продлить вегетационный период томатов, поэтому возможно выращивание индетерминантных сортов.

Посадка рассады по схеме

схема посадки

Как посадить помидоры в теплице?

Для посадки помидор в теплицу используем схему, указанную на пакете с семенами. Обычно — это 3 — 4 куста на 1 кв. м. Для низкорослых слабо раскидистых сортов и гибридов допускаются более частые посадки.

Чтобы рассчитать, сколько растений можно посадить на данной площади, нужно общую площадь (теплицы) умножить на 2,5 или на 2 (если мы выращиваем раскидистые мощные кусты). Например, размер теплицы 3 х 6 = 18 кв. м. Тогда, 18 х 2,5(или х2) = 45(36). Это значит, что в такой теплице можно посадить не более 45(36) кустов помидор.

Проветривание теплицы

проветривание

Помидоры не любят повышенную влажность. Испарения из почвы негативно сказываются на нижних листьях кустов, которые могут заболеть и заразить все растение. Поэтому поливы проводим только утром, после чего оставляем теплицу на проветривании на целый день. Помидоры не боятся сквозняков.

Обработку по листу также проводим только с хорошим проветриванием.

Несовместимость огурцов и томатов

огурцы и томаты

Если условия позволяют и у Вас есть, как минимум, две теплицы, то лучше посадить огурцы и помидоры в разные теплицы.

Но говорить о несовместимости таких посадок тоже неправильно. Вся проблема только в том, что есть некоторые нюансы в выращивании этих культур.

Для помидор:

  • помидоры предпочитают сухой воздух. Даже при невысокой влажности появляется вероятность заболевания растения;
  • помидоры любят проветривание сквозняком, когда открыты обе стороны теплицы. Такое проветривание возможно круглосуточно, если позволяет погода;
  • поливают помидоры не часто, но обильно. Не допускается смачивание грунта по всей площади посадок;
  • мульчирование способствует сохранению влаги в почве. При этом влага не испаряется в воздух и он остается сухим.

Для огурцов:

  • огурцы любят слегка увлажненный воздух, но чрезмерное увлажнение может спровоцировать грибковые заболевания;
  • в теплые дни необходимо проветривание, но сильный сквозняк не желателен;
  • полив огурцов проводят каждый день, особенно в жаркие дни;
  • мульчирование сохраняет увлажнение грунта;

Таким образом можно найти подходящие условия для совместных посадок:

  • посадить огурцы и томаты на разных грядках;
  • полив томатов и огурцов проводить ранним утром;
  • проветривать теплицу можно днем, а на ночь закрывать;
  • мульчирование обеспечивает сохранение влаги в почве, но защищает от увлажнения воздуха;
  • профилактическая обработка культур биологическими фунгицидами: Фитоспорин, Триходермин, Фитодок;
  • разместить посадки культур так, чтобы огурцы оказались с северной стороны и не закрывали помидоры от солнца.

Посадка помидор на постоянное место в открытый грунт

посадка томатов под укрытие

Посадка рассады помидор в открытый грунт осуществляется позднее, чем в теплицу, недели на две, когда земля прогреется до +10 — +12 град.

По регионам это будет по-разному:

  • Южные регионы — середина апреля;
  • Средняя полоса России — середина мая;
  • Северо-Запад, Сибирь, Урал — начало июня.

Рассада помидор, предназначенная для открытого грунта должна пройти тщательное закаливание. Последнюю неделю перед высадкой ее необходимо выдержать на улице круглосуточно. В Северных регионах рассаду можно сначала вынести в теплицу, а затем и на улицу.

Выбор сорта томатов для открытого грунта

томаты в открытом грунте

Как посадить помидоры в открытый грунт?

На упаковке семян помидор производитель обязательно указывает, для каких условий выращивания годится данный сорт. Томаты, предназначенные для защищенного грунта, нельзя высаживать в открытый.

Универсальные сорта можно выращивать в открытом грунте, но не стоит экспериментировать в регионах с коротким летом.

Для открытого грунта выбираем соответствующие сорта и гибриды.

Выбор подходящего места

Самое лучшее место, куда можно посадить помидоры — это теплое, хорошо освещенное место на возвышенном участке.

Низины и затененные участки могут спровоцировать заболевания фитофторозом. Участок должен хорошо проветриваться, но холодные северные ветра не понравятся помидорам.

Подготовка грунта

подготовка грунта

Осенняя подготовка грядки под посадку помидор предполагает внесение в нее питательных веществ, органических и минеральных удобрений.

Не стоит вносить много органики (перепревшего навоза), т.к. томаты склонны к жированию (наращиванию зеленой массы в ущерб урожайности), если их перекормить азотом. Поэтому добавляем суперфосфат, калийные удобрения, золу, которые за зиму соединятся с элементами грунта и перейдут в нужную для растений форму.

Весной за 1 — 2 недели до посадки накрываем грядку пленкой, под которой она быстрее и лучше прогреется.

лунки для посадки томатов

Непосредственно перед посадкой помидор готовим лунки глубиной 20 — 25 см, в которые добавляем на свое усмотрение:

  • горсть тщательно измельченной яичной скорлупы, 2 — 3 листа свежей крапивы, 1 ч. л. суперфосфата;
  • горсть рыбной муки, горсть измельченной яичной скорлупы;
  • горсть луковой шелухи, 1 — 2 небольшие рыбки (мойва или салака) или потроха рыбы, горсть золы;
  • и т.д.

В лунке все перемешиваем и хорошо проливаем (не менее 4-х — 5-ти литров на лунку). Если в полив добавить препарат Байкал-ЭМ1 (1 ст. л. на 10 л. воды), то рассада помидор может не почувствовать стресса от пересадки. Она сразу пойдет в рост, минуя период остановки.

Посадка рассады помидор

перед высадкой

Рассада помидор, готовая к пересадке, должна:

  • иметь 7 — 8 настоящих листьев;
  • высота низкорослых и среднерослых сортов должна быть 25 — 30 см;
  • толщина стебля — около 1 см.

За 3 — 5 дней до высадки прекращаем поливать рассаду и обрезаем 1 — 2 нижних листа. Посадочные работы проводим рано утром или вечером, когда нет активного солнца.

Высаживаем рассаду помидор способом “перевалки”:

  1. Аккуратно вынимаем саженец с комом земли из стаканчика и ставим в лунку.
  2. Заглубляем саженец до листьев, или нагребаем почву к стволу холмиком. Со временем почва осядет.
  3. Возле каждого саженца делаем поливочные лунки, чтобы при поливе вода не заливала ствол.
  4. Грядку с высаженной рассадой помидор накрываем укрывным материалом на дугах. Это даст возможность рассаде адаптироваться к новым условиям: днем избегать контакта с ярким солнцем, а ночью переносить низкие температуры.
  5. Когда рассада помидор окрепнет, а погода стабилизируется, укрывной материал можно убирать.

Уход за посадками помидор

грядка с посадками

Уход за томатами заключается:

  • в поливе;
  • подкормках;
  • подвязывании;
  • профилактике заболеваний;
  • постоянном формировании куста (обрезка пасынков).

Схема посадки помидор

Схема посадки помидор определена сортом томатов. На каждом пакетике определенного сорта указано, какая густота посадки должна быть.

Если нет никаких особенных рекомендаций, то на 1 кв. м. размещают 2 — 3 растения. На широких грядках, где можно разместить два ряда саженцев, посадку производят в шахматном порядке:

  • между кустами — 70 см;
  • между рядами — 50 см.

Размеры варьируют в зависимости от высоты кустов, компактности и ширины грядки.

Правильный  полив

полив

Очень много рекомендаций опытных садоводов о том, как правильно поливать томаты в теплице и в открытом грунте. Остановимся на самом распространенном способе, который мною взят за основу.

В теплице:

  • полив помидоров проводим в утренние часы. Сухой воздух в теплице — залог здоровых кустов. После утреннего полива теплица весь день открыта и это способствует снижению влажности воздуха;
  • температура воды для полива должна быть такой же, как температура воздуха. Полив холодной водой из скважины или колодца вызовет сильный стресс у растения, что может стать причиной заболевания;
  • первые 10 дней после высадки рассаду не поливаем вообще. Растение, в поисках влаги, развивает свою корневую систему;
  • через 10 дней начинаем поливать по 2 раза в неделю не более 2-х литров под куст. Такой полив стимулирует еще слабую корневую систему разрастаться. Растение начинает интенсивно наращивать зеленую массу;
  • с началом цветения полив остается 2 раза в неделю, но под высокорослый куст даем до 5-ти литров воды,  под низкорослый — до 3-х — 4-х. Если влаги не хватает, растение сбрасывает цветы;
  • когда плоды начинают наливаться, количество поливов уменьшаем до 1-го раза в неделю, но количество воды под высокорослый куст увеличиваем до 10 литров, под низкорослый — до 5 — 7 литров;
  • при изнурительно жаркой погоде количество воды при поливе под куст можно еще увеличить, но количество поливов в неделю остается прежним (1 раз);
  • когда плоды начинают менять цвет (начинают зреть), количество воды под куст снижаем в обратном порядке. Это позволит плодам оставаться целыми, не трескаться;
  • в конце июля, когда прищипываем точку роста у высокорослых томатов, полив прекращаем вообще. Корень томата к этому времени достигает в длину 1,5 метров, поэтому он сам добывает себе влагу.

Такая схема позволяет хорошо ориентироваться в поливе томата, но все же самым важным индикатором в потребности растения в воде является лист помидора. Ведь почвы у всех разные, а от этого зависит, удерживается влага в ней или нет. Именно по состоянию листа определяем, нужно добавить полив или, наоборот, прекратить поливать:

  • края листа скручены вверх — растению не хватает влаги, лист скручивается, уменьшая площадь поверхности, тем самым экономит влагу;
  • листья вялые — не хватает влаги;
  • листья становятся выпуклыми — излишки влаги, растение увеличивает площадь поверхности листа, сбрасывая излишки влаги.

Погодные условия также влияют на интенсивность поливов. В прохладную, дождливую погоду не усердствуем с поливом.

В открытом грунте:

  • С поливом томатов в открытом грунте нам помогает погода. Не всегда это положительный фактор, но никуда от этого не деться. Ориентируемся на состояние листьев у растения, но придерживаемся режима полива в теплице.

Как предотвратить заболевание помидоров от сырой прохладной погоды, рассмотрим ниже.

Удобрение

подкормка

Помидоры — культура, которая требует большого количества питательных веществ, чтобы произвести хороший дружный урожай. Поэтому на каждом этапе развития необходимо вносить определенные удобрения.

Для помидоров неприемлемы подкормки азотными удобрениями (настоем травы, навозной жижей, мочевиной и т.д. Это приводит к жированию растения: интенсивно растет ботва, цветочные кисти не завязываются.

Основное правило при подкормках — предварительное увлажнение грунта. Сначала проливаем обычной водой, затем, водой с подкормкой и снова обычной водой.

При обнаружении признаков жирования томатов (зеленая масса интенсивно нарастает, цветочные кисти не завязываются, на конце цветочной кисти образуются пасынки) необходимо провести обработку зольной вытяжкой:

  • вода — 10 л;
  • зола — 3 — 4 стакана;
  • размешать и настаивать 3 — 4 дня, регулярно помешивая;
  • раствором (2 литра зольной вытяжки на 10 литров воды)  томаты поливаем под корень;
  • повторяем подкормку через 1,5 — 2 недели.

Такую подкормку можно провести и третий раз, если признаки жирования остаются.

Образованию цветоносов способствует и обрезка 3-х — 4-х листьев жирующего растения.

Подвязывание

подвязывание

Посадка помидор высокорослых сортов предполагает какой-то способ закрепления стебля вертикально. Обильный урожай нагружает ветки томатов так, что они могут лечь на грунт или сломаться. Не допустить такого казуса поможет подвязывание стебля растения к вертикальной опоре.

Таким образом, подвязывание:

  • не дает растению контактировать с почвой, что обеспечивает кусту здоровое развитие;
  • экономит пространство в теплице;
  • облегчает полив растения, поливочная вода не попадает на листья;
  • обеспечивает визуальный контроль за ростом пасынков;
  • обеспечивает вертикальное положение веток, что способствует правильному движению воды и питательных веществ по растению.

Для подвязки можно использовать:

  • деревянные колышки высотой до 1 метра и выше. По мере роста ствола его крепят к колышку на разной высоте;
  • веревка, которую привязывают к нижней части стебля и в дальнейшем растущее растение обвивают вокруг нее;
  • сетка, к которой крепят стебли растущего растения.

Пасынкование

удаление пасынков

Даже непасынкующиеся сорта подлежат формированию куста в начальной стадии развития. Если этого не делать куст развалится.

Самые нижние пасынки необходимо удалить и сформировать деревце с невысоким штамбом. Низкорослые сорта и гибриды после 4-й — 6-й кисти самостоятельно заканчивают свой рост и пасынков больше не дают.

формирование куста

При формировании куста в 2 — 3 стебля, все пасынки до первой кисти удаляем. Под первой кистью начинает развиваться мощный пасынок, его и оставляем. Получаем куст в 2 стебля.

Оставив пасынок еще и под второй кистью, получим куст в 3 ствола. Все остальные пасынки  регулярно удаляем на протяжении всего вегетационного периода.

Высокорослые гибриды и сорта более 2-х метров лучше формировать в 1 — 2 стебля.

Мульчирование

мульчирование

Мульчирование позволит не допустить испарение влаги из почвы. Почва не будет пересыхать, а растение не получит влажных испарений на нижние листья.

Мульчировать грунт под кустами помидор можно соломой, скошенной подсушенной травой, мульчирующей пленкой и т.д.

Защита от прямых  солнечных лучей

укрытие от солнца

Солнечные ожоги томаты могут получить даже в теплице из поликарбоната. Высаженная рассада помидор нуждается в затенении такими укрывными материалами, как спанбонд, до тех пор, пока не окрепнет.

В открытом грунте также необходимо создать укрывное сооружение на дугах из спанбонда для защиты томатов от агрессивного солнца или частых дождей.

Стимуляция опыления цветков

Чем только садоводы не пытаются завлекать в теплицы насекомых — опылителей. Рядом с теплицей высаживают ароматические травы, в теплицу — бархатцы и календулу. Кстати, эти цветы подавляют развитие различных недугов у помидор. Даже закапывают рыбные отходы, амбре которых также привлекает насекомых. Но это на “любителя”.

А если насекомых нет? Бывает и такое. Тогда поможем растению мы сами.

Для этого по стволу помидоров постукиваем тыльной стороной среднего пальца, хорошо встряхивая цветущую кисть. Проделываем это со всеми ветками томатов. Уверяю Вас, завяжутся все цветки.

Ускорение созревания помидоров

томаты

Помидоры, созревшие на кусте, несомненно вкуснее. Любому садоводу хочется снять с куста красные или желтые помидоры. Но не все климатические условия благоприятны для этого. В северных регионах процесс созревания первой кисти тормозит развитие плодов следующих кистей. Да и огородный сезон очень короткий. Поэтому вопрос ускорения созревания помидор очень актуален.

Есть достаточно способов, чтобы ускорить созревание плодов:

  • удаление листьев до каждой следующей кисти;
  • прищипывание плодовой кисти не менее, чем на ⅓ длины;
  • прекращение полива;
  • удаление верхних (последних) плодовых кистей;
  • легкое повреждение растения. Нужно слегка потянуть ствол куста (ветки), взявшись рукой у основания растения и аккуратно покрутить его. В результате, корешки и ствол слегка повредятся и растение получит сигнал спасать урожай, т.е. как можно быстрее обеспечить вызревание семян. Ведь именно это является конечным результатом вегетационного периода любого растения;
  • сквозные надрезы ствола. На высоте 15 см от поверхности почвы делают продольный разрез в несколько сантиметров в стволе томата. В разрез вставляют зубочистку или медную проволоку, которая защищает растение от заражения фитофторой.

Существуют и другие, довольно экзотические, способы:

  • прокалывание плодов;
  • введение водки шприцом в плодоножку;
  • использование кожуры банана в приствольном круге и т.д.;

Как правильно подкармливать помидоры

зеленые томаты

Первую подкормку проводим только через 12 — 14 дней после высадки рассады помидор в грунт:

  • вода — 10 литров;
  • двойной суперфосфат — 1 ч. л. (суперфосфат — 2 ч. л.). Суперфосфат не растворяется в воде, поэтому насыпьте рекомендуемую дозу суперфосфата в 1-литровую банку, добавьте в раствор 1 таблетку янтарной кислоты или 1 ч.л. лимонной кислоты, и суперфосфат растворится;
  • сульфат калия — 1 ч. л.;
  • поливать только под корень, не попадая на листья;
  • куриный помет — 0,5 литра настоя на 10 л. воды (добавка для томатов в открытом грунте, т.к. питательные вещества вымываются дождями).

Вторая подкормка через 2 недели после первой:

  • вода — 10 литров;
  • гумат калия — 2 ст. л.;
  • комплексное минеральное удобрение для томатов — 2 ст. л.;
  • удобряем вместе с поливом.

Третья подкормка, когда формируется 3-я — 4-я цветочные кисти:

  • вода — 10 литров;
  • нитрофоска — 1 ст. л.;
  • удобряем вместе с поливом.

Четвертая подкормка через 1,5 — 2 недели после 3-ей:

  • вода — 10 литров;
  • гумат калия — 2 ст. л. ;
  • комплексное минеральное удобрение для томатов (Акимера, Фертика и др.) — 2 ст. л.;
  • просеянная зола — 1 ст. л.

Борная кислота

борная кислота

Борная кислота отличный компонент, который добавляют в раствор при внекорневых подкормках:

  • стимулирует растения к завязи всех цветочных кистей;
  • усиливает формирование сахарозы в плодах;
  • помогает растению бороться с заболеваниями.

Недостаток бора в растении можно определить по бледной расцветке листьев и хрупкости листьев и ствола.

Растворять борную кислоту нужно заранее, в небольшой емкости, в горячей воде, т.к. в холодной и даже комнатной температуры воде она не растворяется.

Минеральные удобрения

комплексное удобрение

Минеральные удобрения содержат макро и микроэлементы, необходимые растению, которых нет в органике.

В продаже есть сбалансированные комплексные удобрения для конкретных культур. Используя такие удобрения, не нужно покупать отдельно каждый компонент, высчитывать пропорции, комбинировать и составлять то же самое удобрение.

Например, для первой подкормки вполне можно использовать вытяжку суперфосфата, если в данный момент у Вас нет других удобрений.

  • 2 ст. л. суперфосфата заливаем 10 л. воды и оставляем на сутки. Содержание азота в нем незначительное, а фосфора в два раза больше. К жированию томатов это не приведет, но значительно усилит иммунитет и стимулирует к образованию завязей. Через сутки добавляем ½ ч. л. сульфата калия и по 1 литру этого раствора выливаем под каждый куст.

Важно понимать, что для подкормки не стоит все смешивать. Выбираем одну из подкормок:

  • минеральная;
  • органическая;
  • гумат калия.

Органические удобрения

Вносить органические удобрения можно с осторожностью. Коровий и конский навоз содержат большое количество азота, что не является полезной подкормкой для томатов.

Вместо такой органики лучше использовать куриный помет или гумат калия, в котором сбалансировано содержание азота и других необходимых макро и микроэлементов.

Как полезное дополнение, вместе с гуматом калия можно использовать препарат Байкал-ЭМ1. На ведро раствора достаточно 1 ст. л. препарата.

Внекорневые подкормки

опрыскивание

Внекорневые подкормки проводим только в утренние или вечерние часы, когда температура воздуха не выше 20 градусов. При более высоких температурах листья могут получить ожоги, а опрыскивание станет бесполезным.

Первую внекорневую подкормку нужно провести, когда томаты выпускают свою первую цветочную кисть:

  • вода — 1 литр;
  • молоко свежее (не прокисшее)  — 100 мл.;
  • йод — 2 капли;
  • борная кислота — на кончике ножа (растворить в горячей воде);
  • залить все в распылитель, тщательно перемешать;
  • распылять мелкодисперсной насадкой, т.к. струя, попавшая на пыльцу цветка, превратит ее в хлопья и опыление не произойдет.

Таких подкормок можно сделать три, через 10 -14 дней после предыдущих.

Как уберечь томаты от болезней и вредителей

томаты

От болезней и вредителей мы убережем свои посадки, если обеспечим им все необходимые условия:

  • правильный уход за рассадой помидор;
  • правильная высадка рассады помидор, обработка почвы раствором фитоспорина или марганцовки;
  • соблюдение режима полива. Мы не должны переувлажнять грунт;
  • мульчирование, недопущение испарения влаги на листья кустов;
  • проветривание;
  • недопущение загущенных посадок и т.д.

Использование гуматов калия и натрия, стимуляторов роста (в период обработки семян и выращивания рассады помидор), укрепляют иммунитет растений и действуют как профилактическое средство от заболеваний.

В качестве профилактики всех заболеваний томатов прекрасно подойдут биологические препараты Триходермин и Фитодок.

Когда у рассады помидор появится 4-й — 5-й настоящий лист, провести обработку по листу раствором (3 грамма на 1 литр воды) препарата Фитодок (сенная палочка). Вторую обработку проводим перед высадкой рассады помидор в грунт.

До посадки рассады помидор на постоянное место почву в теплице обрабатываем раствором Триходермина (30 г) растворить в небольшом количестве теплой воды, затем добавить в ведро 10 л.). На теплицу 18 кв. м. достаточно одного пакетика 30 г. После опрыскивания грунт рыхлим граблями, чтобы заделать грибок “Триходермин” в почву.

После высадки рассады в почву чередуем обработку по листу препаратами Триходермин и Фитодок каждые 10 дней до конца вегетационного периода. Раствор — 3 г на 1 литр воды.

Профилактика фитофторы

Заражение растений фитофторозом могут спровоцировать высокая влажность и резкие суточные колебания температур.

Профилактикой фитофторы являются:

  • не загущенные, хорошо проветриваемые, посадки;
  • соблюдение режима полива;
  • мульчирование.

Фитофтороз более опасен для посадок в открытом грунте. Обработка фунгицидами дважды за сезон (начало июня и через 2 — 3 недели) защитит растение от фитофторы.

Профилактика кладоспориоза

Кладоспориоз или оливковая пятнистость — болезнь, которая поражает помидоры в теплице.  Препарат Строби используется в качестве профилактического средства от этого заболевания.

Но если мы проводим профилактические опрыскивания Триходермином и Фитодоком, то обработка другими препаратами будет излишней.

Профилактика мучнистой росы

Холодный сухой воздух — идеальные условия для поражения мучнистой росой. Это грибковое заболевание не заставит себя ждать, если про полив совсем забыли, а погода вдруг испортилась.

Избавление от зараженных растений

больной куст

Заболевшее растение практически невозможно вылечить. Можно какое-то время, используя химические фунгициды, не давать болезни распространяться дальше. Пораженные нижние листья своевременно необходимо удалить и сжечь. Но неблагоприятные условия ускоряют распространение.

Если заболевание распространяется по растению, то вероятность заражения соседних кустов увеличивается. Тем более, если помидоры посажены густо. Растение, которое не поддается спасению, лучше удалить из посадок и сжечь. На заболевшем растении и плоды подвержены поражению.

Сбор томатов

урожай

Сроки созревания томатов по сортам:

  • скороспелые начинают зреть через 65 — 90 дней после всходов;
  • среднеспелые начнут краснеть через 85 — 105 дней от момента появления всходов;
  • среднепоздние и поздние начнем собирать не раньше, чем через 105 — 145 дней.

По мере созревания

уборка урожая

Ультраскороспелые и скороспелые сорта созревают на кусту и радуют нас спелыми плодами в самые ранние сроки не только в Южных регионах, но и в более суровых климатических районах. Помидоры среднеранних сортов тоже вызревают на кусте, поэтому и их собираем по мере созревания.

В Южных регионах не принято собирать зеленые помидоры, т.к. погодные условия позволяют вызреть даже позднеспелым сортам.

Утром

Для лучшего хранения урожая необходимо правильно собирать томаты.

Собираем помидоры в сухую погоду, утром, когда высохнет роса.

Использование ножниц

Чтобы не повредить куст, не стоит пытаться сорвать плод, если не получается сделать это легко. Лучше срезать томаты ножницами или легким секатором. При этом делать это нужно осторожно, не нарушая целостности кожицы плода.

Избавляемся от больных плодов

Плоды, пораженные болезнью, лучше утилизировать. Не стоит их оставлять рядом со здоровыми кустами, в теплице. Тем более не стоит их пускать в переработку.

Условия хранения томатов

хранение

Для более длительного хранения лучше всего использовать недозревшие томаты. На протяжении определенного периода они дозревают.

А уже созревшие красные помидоры лучше хранить в прохладном помещении. Среднеспелые и позднеспелые сорта могут храниться в комнатных условиях около 2-х недель. Но средний срок хранения 3 — 7 дней.

Температура хранения

Идеальная температура хранения томатов колеблется от 12 до 15 градусов при влажности 80%.

Способы дозаривания томатов

хранение

Для дозаривания томатов используем теплое помещение (температура около 20 град.), например, квартира, лоджия, утепленная веранда и т.д.

В деревянные, картонные ящики выкладываем в 1 — 2 слоя сорванные томаты и размещаем эти ящики так, чтобы на них максимально попадало солнце. Если плоды все зеленые, то один — два красных созревших помидора простимулируют зеленцы к дозариванию. Вместо красных помидоров можно положить красное яблоко или грецкий орех. Выделяемый ими этилен ускоряет процесс созревания.

Использование  бумаги или опилок для прослаивания

слои томатов

Конечно же, опытные садоводы разработали способы продления сроков хранения красных томатов.

Можно умудриться сохранить до Нового года помидоры в холодильнике. В ящики для хранения овощей укладывают плоды в 2 — 3 слоя, перекладывая слои бумагой. Для такого хранения необходимо подбирать сорта томатов, которые подлежат длительному хранению.

Укладываем помидоры плодоножками вверх

хранение

Вырастив помидоры таких сортов, их можно разместить на хранение в погребе и другом прохладном помещении (+5 — +12 град.)

Перед определением на хранение оботрем томаты смоченными в водке ватными дисками, чтобы уж наверняка на их поверхности не было никаких микробов.

В деревянные ящики укладываем плоды в 2 — 3 слоя плодоножками вверх. Слои прокладывают бумагой. Помидоры не должны касаться друг друга. Можно каждый плод завернуть в отдельную бумагу.

Такие “заготовки” необходимо проверять регулярно. При обнаружении загнивающего плода, удалить его и обеспечить сухие условия другим.

Как новичкам вырастить рассаду помидоров

Для новичков, прочитавших данную статью, может показаться, что рассада помидор — это очень сложная задача.

Спешу успокоить начинающих садоводов, что это вовсе не сложно, но очень увлекательно. Используя опыт других садоводов, Вы не сделаете тех ошибок, которые могут испортить впечатление от этого занятия, и у Вас получится вырастить отличную рассаду помидор.

Следуйте инструкции, написанной методом проб и ошибок, и все у Вас получится.

Покупаем расходники

Определяемся со способом выращивания рассады:

  • без пикировки;
  • с пикировкой.

Покупаем емкости для рассады помидор, соответствующие способу выращивания.

Подбираем почву для рассады помидор и других овощных культур. Она всегда есть в наличии в магазинах для садоводов. От разных производителей.

Маркируем контейнеры

 

маркировка

Контейнеры с рассадой помидор обязательно подписываем. Лучше всего для каждого сорта использовать отдельную емкость.

На маркировке указываем сорт томатов и дату посева. Когда всходы появятся, укажите и дату всходов, что облегчит расчет возраста рассады помидор.

Сажаем семена помидоров всухую

стаканчики

Гибриды, купленные в магазине, не нуждаются в обработке семян, т.к. производитель такую обработку уже провел. Дополнительные процедуры могут ухудшить качество семян. В подготовленные емкости с хорошо увлажненной почвой высеваем сухие семена, как показано выше.

Емкости накрываем прозрачной пленкой.

Поливаем осторожно

Не даем образовываться сухой корке на поверхности почвы, смачивая ее из мелкодисперсного распылителя. Когда появятся нежные всходы, полив можно проводить с помощью спринцовки или шприца под корень.

Соблюдаем тепловой и световой режимы

фитолампа

Солнцелюбивые томаты могут пострадать от агрессивного солнечного воздействия. Поэтому, место рассады помидор — на подоконнике. Но при ярком солнце (если подоконник на южной стороне) посадки необходимо затенять.

Соблюдаем температурный режим:

  • днем — комнатная температура (около +20 град.);
  • ночью — снижаем до 15 град. (накрываем отопительный прибор полотенцем или легким одеялом).

Пикируем (пересаживаем) рассаду помидор в более объемные горшки

пикировка

Пикировку проводим, когда на рассаде помидор появятся 2 — 3 настоящих листочка. Первые листочки (семядольные), которые появляются у всходов, не считаем.

Пересаживаем рассаду помидор из рассадных ящиков (контейнеров) в индивидуальные емкости объемом не менее 200 мл. Выше описан процесс пикировки рассады.

Закаливаем рассаду помидор перед высадкой в сад

Последние две недели приучаем рассаду к новым погодным условиям. Постепенно выносим на балкон или террасу. Сначала на несколько минут, потом несколько часов. За три дня до высадки рассаду можно оставить на улице на ночь.

Популярные вопросы и ответы

Не только у новичков, но и у бывалых садоводов могут возникнуть различные вопросы по поводу выращивания томатов.

Из-за обилия сортов томатов появляются различные новые способы выращивания этих сортов, ухода за ними.

Можно ли выращивать помидоры без рассады

В Южных регионах этот вопрос вообще не стоит. Скороспелые и среднеспелые можно высевать прямо в грядку.

В более суровых регионах рассаду выращивают, чтобы сократить сроки выращивания в условиях огорода. Но есть ультраскороспелые сорта, которые также можно выращивать без рассады. Посев проводится в мае в теплицу. Лучше посев утеплить мульчей или укрывным материалом.

Почему рассада помидоров вытягивается

томаты вытягиваются

Рассада помидоров может вытягиваться по разным причинам:

  • температурный режим нарушен. Снижение температуры в течение суток способствует развитию корневой системы. Если температура все время около 20 град, томат тянется вверх в ущерб развитию корневой системы;
  • плохое освещение. Растению не хватает солнечного света. Такие условия возникают на северных подоконниках;
  • бесконтрольное использование стимуляторов роста;
  • слишком ранний посев семян на рассаду.

 

А как Вы выращиваете рассаду помидор? Делитесь своим опытом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: