Тропики в саду: дерево сумах — декоративное растение для садов и парков 40 фото

три дерева

Создавая в саду декоративные зоны, стоит обратить внимание на сумах дерево, прекрасное в любое время своего вегетационного периода. Летом, осенью и даже зимой, преображаясь с каждым сезоном, сумах украсит Ваш сад и создаст эффект присутствия тропического растения.

Раскидистое чудо с роскошными листьями

с красной листвой

Среди разнообразия декоративных растений дерево Сумах встречается не так часто. Но это действительно чудо, раскидистое чудо, в какой-то степени напоминающее пальму.

В этом его экзотика.

Роскошные листья сумаха, зеленые летом, ближе к осени и осенью становятся желто-красно-малиновым украшением сада.

Широкая крона уксусного дерева (так еще называют сумах) имеет причудливые изгибы, напоминающие рога оленя, простирается над приличной площадью, что усиливает его декоративность.

Во время цветения сумах дерево превращается в причудливый “канделябр”. Красные (женские) соцветия, как свечи, торчат в ажурной листве и придают деревцу вид подсвечника, а зеленовато — белые (мужские) похожи на метелки.

Родиной дерева сумах считаются восточные регионы Северной Америки. В Европу дерево завезли в начале XVII века и с тех пор оно довольно сильно распространилось.

Неприхотливое в уходе и необыкновенное в своей красоте, дерево сумах стало желанным растением в садах, парках, других посадках.

Описание растения

молодое деревце

В роду сумахов 200 разновидностей деревьев и кустарников и лиан. Среди них есть и ядовитые, способные вызвать сильную аллергию. В дикой природе высота уксусного дерева достигает 10 и более метров, но культурные растения не превышают 4 — 6 метров. Растут сумахи в регионах с самыми разными климатическими условиями, на почвах, которые для других растений совершенно не годятся:

  • кислые;
  • щелочные;
  • песчаники;
  • каменистые и т.д.

Не переносят только заболоченных мест. Предпочтение отдают каменистым почвам и солнечным безветренным участкам.

Зонтичная просвечивающая форма кроны не сильно затеняет пространство под деревом или кустарником, что позволяет газону или другой растительности у подножия прекрасно себя чувствовать.

Декоративность сумах дерева сохраняется в течение всего года. Оставшиеся на ветках плоды, очень эффектно смотрятся зимой. Красивые темные свечи — шишки ярко выделяются среди серых веток и белого снега.

Уксусное дерево — это название сумах получил за кислые плоды, которые используются в кулинарии, особенно индийской. Сумах источает тонкий кислый аромат. В листве и коре дерева сумах содержится большое количество танинов и дубильных веществ.

Сумах — растение двудомное. На одном уксусном дереве практически не встречаются женские и мужские цветки одновременно.

соцветия

На женском дереве сумах формируются зеленоватые соцветия в виде свечки (10 — 12 см длиной и 4 — 5 см в диаметре), которые превращаются в шишки с красными ягодами (2,5 см в диаметре), покрытыми красными волосками. На мужском сумах дереве — кремовые метелки (длиной до 25 см.), которые служат для опыления.

мужское соцветие

Иногда дерево сумах может формировать обоеполые цветки. Но, если мы хотим получить плоды этого дерева, необходимо посадить несколько деревцев обоих полов. Опыляются они при помощи насекомых. Самоопыления не происходит.

Цветет сумах с мая по июль, плоды созревают в сентябре — октябре.

Декоративные формы и сорта

Самым неприхотливым для средних регионов России является Сумах оленерогий. Его еще называют сумах пушистый. Латинское название сумаха оленерогого — Rhus Typhina.

разветвление ствола

Великолепие сумаха оленерогого в течение всего вегетативного периода неоспоримо.

Сумах распускается позднее других деревьев. Мощные побеги, появляющиеся весной, покрыты коричневым пушком, как молодые рожки оленя. Они дали название этому виду сумаха — оленерогий. Причудливые разветвления кроны сумаха оленерогого также напоминают оленьи рога.

побег

Распустившиеся листья достигают 60 см и состоят из длинных листочков (до 30 шт.), имеющих темно-зеленый окрас летом и палитру желто-красно-малиновую — осенью. В солнечные дни вся эта картина создает впечатление подсветки. Края листочков сумаха оленерогого бывают с мелкими зубчиками или сильно изрезанные.

резные листья

На Кавказе и в Крыму растет еще одно родственное дерево — сумах дубильный (Rhus coriaria), который предпочитает каменистые почвы. Деревце имеет небольшие размеры и растет в сосновых посадках и на склонах гор. На верхушках побегов вырастают соцветия мелких бледно зеленых цветков, которые поздней осенью превращаются в красные свечи. Эффект сумаху придают широкие листья, похожие на перья.

плоды

Ягоды имеют очень кислый вкус и активно используются в восточной кухне. Освежающие подкисленные напитки имеют вкус лимонада. Измельченные в порошок ягоды используют как соль и приправу к мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты и соусы, а также в маринады.

Полезные свойства

К полезным свойствам дерева сумах несомненно можно отнести декоративность, которая является основной причиной выращивания растения в наших регионах.

Но также сумах уксусный — это источник кулинарных изысков:

  • в арабских странах и Индии из плодов готовят пряность сумах;
  • ягоды используют для приготовления напитков, по вкусу напоминающих лимонад;
  • порошок из ягод добавляют в соусы и салаты.

специи

Дерево является медоносом. Оно не боится городской загрязненности, загазованности и может расти в самым экстремальных условиях:

  • почвы, непригодные для выращивания других растений;
  • парки и скверы вблизи промышленных зон.

Цена

Цена сумаха оленерогого варьирует от 100 до 500 рублей в зависимости от возраста растения и региона.

Сорта и гибриды

Основными видами сумаха, относящегося к роду Rhus, являются сумах оленерогий и сумах голый. Они легко образуют гибриды, которые встречаются чаще, чем родительские экземпляры в чистом виде. Они имеют признаки своих родителей, часто в комбинациях, не свойственных им:

  • опушенные побеги, голые листья и плоды;
  • голые побеги, но опушенные, даже густо опушенные листья;
  • плоды покрыты короткими или длинными волосками, иногда средними;
  • волоски плодов прямые, острые или булавовидные.

Диссекта

диссекта

Сумах дерево “Диссекта” имеет небольшие размеры, по форме раскидистое. Можно выращивать в контейнере. Ствол с сильно перистыми листьями слегка наклонен. При осеннем окрашивании преобладает оранжевый цвет.

Лацината

лацината

Сорт “Лацината” очень похожа на “Диссекта”, но его листья менее рассечены.

Радианс

одиночное дерево

Сорт “Радианс” весной имеет оранжевый окрас. В период вегетации цвет меняется на желто — зеленый и желто — оранжевый. Осенью сумах обретает традиционный окрас: желтый, оранжевый, красный.

Байл тигр

байл тигр

Невысокое деревце, 1,5 — 2 м. в высоту, выведено искусственным путем из сорта “Лацината”. Само деревце растет медленно, размножается порослью, которая появляется гораздо менее интенсивно, чем у диких сородичей. Медленно растущие отростки упрощают уход за сумахом.

Ярко зеленый сумах быстро меняет цвет на желтый и остается в этом цвете до осени. Созревающие красные плоды очень эффектно выглядят на желтом фоне.

Тайгер айс

тайгер айс

Сорт уксусного дерева, выведенный из сорта “Диссекта”, имеет форму кроны, похожую на зонтик, достигает в высоту 2-х метров. Молодые зеленые деревья еще летом обретают желтый окрас и до осени такими остаются. Осенью становятся алыми.

Другие виды сумаха

Сумах дерево представляет множество сортов и гибридов. Среди них:

  • оленерогий (пушистый);
  • голый;
  • дубильный;
  • душистый (ароматный);
  • трехлопастной и т.д.

Сумах ароматный кустарниковый

ароматный

Среди разнообразия сумахов можно встретить невысокий кустарник (до 1 м) с небольшими кремовыми соцветиями, которые распускаются раньше листьев. Это сумах ароматный (Rhus aromatica), обладатель тройчатых листьев.

Очень похожий на сумаха ароматного — сумах трехлопастной (Rhus trilobata), получивший свое название за форму листьев.

Сумах пушистый

пушистый

Сумах пушистый, он же оленерогий, он же уксусное дерево. Самый распространенный в декоративном садоводстве нашей страны вид. Дерево или кустарник высотой до 6 метров (обычно ниже), после 3-х лет роста начинает формировать разветвленную крону. Стволы приобретают причудливые извилины, что делает каркас дерева похожим на рога оленя (отсюда название “оленерогий”).

три дерева

Длинные до 60-ти см листья состоят из 10 — 30-ти узких заостренных листочков, имеющих зубчатые края. У некоторых сортов зубчики превращаются в сильно изрезанное кружево. Листочки, длиной 5 -12 см с гладкой верхней пластиной, имеют опушение нижней части пластины. У молодых опушены обе поверхности пластины.

осенняя листва

Зеленые в начале лета, очень рано начинают менять свой окрас, и уже в начале осени становятся постепенно желтыми, оранжевыми, красными, малиновыми. В момент смешения этих цветов можно наблюдать совершенно волшебную картину: дерево, как бы, подсвечивается изнутри. Перистые длинные листья создают превращают сух в пальму, что создает эффект тропического ландшафта.

Потрясающее зрелище дополняют свечеобразные зеленоватые соцветия (высота 10 — 20 см., диаметр 4 — 6 см), состоящие из мелких цветков. Осенью созревают мелкие ягоды и эти “свечи” становятся красными. Зимой, среди заснеженных голых веток, они выделяются красными фонариками. Являются прекрасным кормом для птиц.

соцветия

Зацветает сумах дерево не ранее, чем на 4-й год, а во время цветения по всему участку распространяется уксусный аромат. Отсюда название — уксусное дерево.

Весной дерево или куст выпускает мощные побеги, покрытые пушком, напоминающие молодые рожки оленей. Отсюда название “пушистый”, но и ассоциация с рогами оленя присутствует.

Сумах не требует большого ухода:

  • очень спокойно растет на всех, даже очень бедных, почвах;
  • переносит засушливые периоды;
  • не требует постоянных поливов;
  • не требует подкормки;
  • не боится морозов;
  • в случае повреждения веток заморозками, легко восстанавливается;
  • легко размножается.

Сумах голый

голый

Сильно изрезанные листочки принадлежат сородичу сумаха оленерогого, который называется сумах голый (Rhus glabra). Это дерево также относится к неопасным сумахам, имеет гладкие ветки, за что и получил свое название. Пушистые плоды этого растения покрыты липким веществом в виде желе.

Сумах копаловый

соцветия метелки

Кустарник высотой до 10 метров. Можно вырастить деревом. Весной молодые побеги покрыты пушком цвета ржавчины, а красные цветы собраны в соцветия в виде метелки. Как и все другие виды сумах копаловый является двудомным растением, поэтому, чтобы получить плоды, необходимо выращивать женские и мужские особи рядом.

Как правильно высаживать саженцы

Уксусное дерево очень неприхотливо в выращивании и способно адаптироваться к самым неблагоприятным условиям жизни. И все же есть нюансы, которые необходимо учесть при посадке сумаха, чтобы получить максимально эффектное дерево в своем саду.

схема

Использование приспособлений, ограничивающих распространение корневой системы вширь, в какой-то степени облегчит уход. Это нужно сделать при посадке. Подойдет большая емкость в виде контейнера. Можно вкопать листы пластика или металла по периметру на глубину 40 — 50 см. Диаметр такого сооружения должен быть 1,5 — 2 метра, чтобы у сумаха была возможность полноценно развиваться. При этом рост корней будет ограничен.

Выбор саженца

саженец

Сумах голый, сумах оленерогий, как и все другие виды уксусного дерева лучше всего сажать саженцами, отделенными от материнского дерева.

  • Аккуратно острой лопатой отсекаем отросток вместе с материнской корневой системой и пересаживаем его на новое приготовленное место.
  • Если саженец не предназначен к посадке сразу, то хранить его можно не более недели. Причем необходимо обернуть корень во влажную ткань. Она должна быть именно влажная, а не мокрая.
  • Хранить саженец в емкости с водой нельзя, т.к. от избытка влаги корневая система моментально начнет загнивать.
  • При покупке в магазине предпочтение отдаем 2-х — 3-х летнему саженцу с закрытой корневой системой.
  • Саженцы должны быть районированные, это залог успеха в выращивании растения.
  • Ветвиться деревце начнет на 4-м году жизни, а зацветет в 4-х — 5-ти летнем возрасте.

Выбор места

солнечное место

Единственным условием при посадке сумаха является солнечное, ничем не затененное пространство. Дерево очень чувствительно к тени, это сказывается на его декоративности. Необходимо учитывать, что, разрастаясь, уксусное дерево покрывает своей кроной все большие площади.

Поэтому, планируя посадить не одно, а несколько деревьев, учитываем, что расстояние между ними должно быть не менее 3-х — 4-х метров. И это должно быть хорошо освещенное место.

Не желательно, чтобы вблизи росли другие кустарники или культуры. Корневая система сумаха распространяется далеко за пределы своей кроны и просто не даст житья этим культурам. Посадив это великолепное дерево на газоне, будьте готовы к постоянной обрезке поросли.

Почва для сумаха

Уксусное дерево не переносит только переувлажненных и заболоченных участков. Бедные, скудные, каменистые почвы не являются препятствием для посадки дерева и кустарника сумаха.

Вполне подойдут малоплодородные почвы:

  • слабокислые;
  • щелочные;
  • легко соленые;
  • песчаные;
  • гравийный и скалистый грунт.

Внесение удобрений

При посадке саженца, как правило, 2-х летнего, лунку, размером 50 х 50 см, заполняем смесью:

  • листовая земля — 1 часть;
  • песок, крупный — 2 части;
  • компост — 1 часть.

Добавленный в грунт компост можно считать удобрением. Смесь перемешать и залить ведром воды. После того как вода впитается, можно сажать сумах. Этого достаточно, чтобы молодое деревце получило хороший старт. Больше питательной смеси вносить не нужно.

Правильный уход за декоративным деревцем

осенний окрас

Сумах оленерогий практически не нуждается в уходе. При посадках у железных и автомобильных дорог он беспрепятственно зарастает порослью и создает сплошное покрытие обочины великолепным ковром.

На садовом участке поросль становится большой проблемой, поэтому борьба с порослью — это единственный пункт, который придется выполнять постоянно. Или придется придумать что-нибудь:

  • мульчирование декоративным щебнем приличным слоем;
  • ограничители роста и распространения корневой системы (вкопанные контейнеры, короба, металлические или пластиковые барьеры — листы);
  • регулярные стрижки газонной травы на приствольных кругах, заодно и поросли.

Полив

Полив дерева сумах не является необходимостью. Только при посадке и сохранении саженца в первый и второй годы выращивания необходимо контролировать, чтобы почва не пересыхала. Для этого в засушливый период лета стоит полить один раз. Взрослые растения прекрасно переносят жару и сушь. Но экстремально засушливое лето станет причиной одноразового полива дерева.

Прополка и рыхление

поросль

Поверхностная корневая система уксусного дерева очень слабая и ломкая. Она не любит раздражения. Любое рыхление или прополка — это сигнал к покушению на жизнь растения. Тогда сумах дерево интенсивно начинает выпускать новые отростки, чтобы сохранить свой род.

Без рыхления каждую весну в приствольном круге сумаха можно обнаружить новые побеги, которые необходимо аккуратно срезать на уровне поверхности почвы, не выдергивая отросток из земли. Чаще всего у садовода стоит задача препятствовать появлению поросли. Для этого приствольный круг интенсивно мульчируют декоративным щебнем. Способность сумаха интенсивно пускать поросль стала причиной запрета высаживать его в Швейцарии.

Подкормка

По большому счету в подкормках уксусное дерево не нуждается. Оно прекрасно растет на бедных каменистых почвах.

Если условия обитания совсем экстремальные или посаженное деревце тяжело приживается, можно воспользоваться одноразовой (за сезон) подкормкой минеральными удобрениями, не содержащими азот.

Орошение

Молодое дерево сумах, посаженное в текущем году, для полной адаптации нуждается в некоторой помощи . Кроме увлажняющего полива, в жаркое лето рекомендуется орошение. В вечернее или раннее утреннее время можно устроить небольшой дождик уксусному деревцу.

Обрезка сумаха

Как правило, сумах дерево само формирует свою крону и не нуждается в дополнительной обрезке. Сильно разросшиеся веточки замерзают в сильные морозы и крона становится короче. Санитарная обрезка поврежденных веток, прошлогодних соцветий также способствует формированию.

При желании всегда можно самостоятельно придумать и создать своему деревцу образ, но он не будет лучше, чем созданный природой. Сумах дерево самостоятельно формирует крону, которая его украшает.

При обрезке необходимо соблюдать некоторую предосторожность. На срезе живых веток появляется вязкий сок, способный вызвать сильную аллергию. Поэтому все работы по обрезке нужно делать в перчатках.

Размножение

Размножение сумаха осуществляется тремя способами:

  • семенами;
  • черенками;
  • отростками.

Наиболее распространенный способ — это отростки. Корневая система у сумаха поверхностная. Она расположена под небольшим слоем почвы и не растет вглубь. Развиваясь, она занимает все больше и больше площади. Корневые побеги, появляющиеся каждой весной, являются материалом для размножения растения, а также головной болью садовода, т.к. требует придумывать способы борьбы с засильем участка сумахом.

 

поросль

Выбираем самый мощный отросток и острой лопатой отрезаем его от материнского корня. При этом отросток выкапываем с частью материнской корневой системы, т.к. сам он еще не имеет своего корня.

Почему нельзя выдергивать, а нужно именно отсекать? Потому что, выдергивая отросток, нарушаем покой материнской корневой системы. После этого дерево сумах начинает интенсивно выпускать новые отростки, что приводит к загущению порослью приствольного участка.

семена

Для эксперимента можно попробовать вырастить уксусное дерево из семени. Но это очень трудоемко и не продуктивно. Защитный слой семени очень толстый и требуется усилие для его разрушения:

  • скарифицировать (на 45 — 55 мин. замочить в концентрированной серной кислоте, затем залить горячей, 80 — 90 град., водой до остывания, ополоснуть и залить на 24 часа водой комнатной температуры);
  • потереть семя об абразивную поверхность;
  • вскрыть оболочку;
  • затем длительная стратификация.

После всех процедур всхожесть не превышает 2%.

Для размножения черенками материал заготавливают летом. Нарезают черенки по 10 см. и располагают их вертикально в ящиках с субстратом из песка и торфа в равных пропорциях. Ящик размещают в теплице. Такие условия стимулируют сумах к приживаемости и росту.

Укрытие на зиму

Молодое уксусное дерево в первое зимовье лучше защитить от возможных заморозков. Не смотря на то, что сумах выдерживает 30-ти градусные морозы, дерево 1-го года посадки имеет слабые молодые корни, расположенные неглубоко от поверхности земли. Сильные бесснежные морозы могут повредить их.

Чтобы предотвратить это, присыпаем приствольный круг мульчей толстым слоем. Это может быть кора хвойных деревьев, хвоя, опилки, декоративный щебень.

В дальнейшем укрывать сумах на зиму нет необходимости.

Зимовка сумаха

зимнее дерево

Взрослое дерево сумах прекрасно зимует в наших регионах. Плоды, оставшиеся на дереве, служат кормом для зимующих птиц и украшением зимнего сада. Уксусное дерево не нуждается ни в укрытиях, ни в защите. Замерзшие молодые ветки очень быстро восстанавливаются весной путем замещения их молодыми побегами.

Применение

Дерево сумах оленерогий, как и другие разновидности сумаха в наше время имеет основное применение в качестве декоративного растения. В садах, парках, искусственных лесных посадках с момента распускания листьев и весь вегетативный период дерево сумах способно украсить любой ландшафт. И зимой женские особи растения невозможно не заметить.

Кроме декоративности сумах обладает и другими немаловажными способностями.

В ландшафтном дизайне

Сумах в ландшафтном дизайне — это король одиночных посадок. Или композиций из нескольких сумахов.

Но и правильно подобранные соседи способны и себя продемонстрировать в выгодном свете и сумах показать.

одиночное

три дерева

дерево зимой

ландшафтный дизайн

ландш. дизайн

ландшафтный дизайн

ландшафтный дизайн

ландшафтный дизайн

Из-за способности сумаха выживать в самых неблагоприятных условиях, на бедных, каменистых и сильно щелочных грунтах, как и на слабокислых, его используют для укрепления склонов и облагораживания загрязненных территорий. Загущенные посадки способны защитить от ветра и могут стать защитным прибежищем для животных.

посадка на склоне

загущенная посадка

В кулинарии

Кислый вкус плодов сумаха заменяют лимон и соль в различным культурах. Измельченные сухие ягоды используют, как приправу для мясных, рыбных блюд в индийской и арабской кухнях. Их добавляют в смеси других трав, а также в соусы.

Освежающие напитки, изготовленные из плодов сумаха, похожи на лимонад.

Лекарственное растение

Североамериканские индейцы использовали лекарственные свойства сумаха:

  • кора, как вяжущее, антисептическое, укрепляющее средство;
  • корни, как вяжущее, мочегонное, рвотное  средство;
  • листья использовались при астме и диарее, для улучшения аппетита, а также при ночном недержании;
  • отвар из цветов применяли при болях в животе. Цветы обладают антисептическими свойствами.

Другие варианты применения

  • Цветы сумаха — прекрасный медонос.
  • Масло, добытое из семян уксусного дерева, твердеет при комнатной температуре и используется для изготовления свечей. Свечи горят ярким пламенем, но сильно коптят.
  • Древесина используется для изготовления отдельных элементов мебели.
  • Молодые побеги, после удаления из них сердцевины, использовались для изготовления флейт.
  • Из осенних листьев сумаха можно изготовить коричневый краситель.
  • Корень дает желтый краситель.
  • Из сердцевины побегов, смешанных с корневищем канадской сангвинарии получают оранжевый краситель.
  • Черную тушь получают при варке листьев и плодов сумаха.

Возможны болезни и вредители

Сумах оленерогий и другие разновидности сумахов практически не подвержены ни болезням, ни нападению вредителей.

Единственное, что может повредить дереву и кусту — это посадка в заболоченный грунт или низкое место, где могут скапливаться осадочные воды. От чрезмерных поливов корневая система загнивает и дерево может погибнуть.

Чудо дерево в саду видео

 

Если у Вас есть опыт выращивания сумахов, делитесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: